Proteinreiche Sommererfrischung von Rudersportlerin Jeannine Gmelin

Die amtierende Ruder-Weltmeisterin im Skiff Jeannine Gmelin hat kurz vor ihrer Teilnahme an den Spielen in Rio einen vielbeachteten Tweet abgesetzt. Darin sieht man die Schweizer Top-Athletin mit einem selbstgemachten «Protein Icecream». Auf Nachfrage hat uns Jeannine Gmelin das Rezept verraten:

Zutaten für ein Sponser Protein Icecream

1 gefrorene Banane
1-2 dl Kokosnuss-Milch
zwei Messlöffel Whey Protein 94 Vanilla
Beeren und Chia-Samen nach Belieben

Alles im Mixer cremig rühren und in einem hohen Glas servieren. Schmeckt nach harten Trainings und bei Sonnenuntergang am besten!

Abdruck mit freundlicher Genehmigung von Jeannine Gmelin