Das kleine Protein-Einmaleins

Protein, auch Eiweiss genannt, benötigt der menschliche Körper für den Muskelaufbau und -Regneration. Weil bei den allermeisten Sportarten in irgendeiner Form Muskelarbeit verrichtet wird, spielen Proteine eine wichtige Rolle in der Sporternährung. Aus diesem Grund haben die Ernährungswissenschaftler von Sponser Sport Food alles Wissenswerte rund ums Thema Proteinquellen, Bedarf, Anwendung und Empfehlungen der Internationalen Gesellschaft für Sporternährung in einem leicht verständlichen Beitrag zusammengestellt.

weiterlesen »

Nicht «artgerecht», dafür gut für die Gesundheit

Über die Frage der Bedeutung von Milch in der Ernährung herrscht Uneinigkeit. Einige verweisen auf den Fakt, dass die Mehrheit der Menschen als Erwachsene die Fähigkeit zur Produktion von Lactase, dem zur Verdauung von Lactose (Milchzucker) notwenden Enzym, verlieren. Kein Säugetier – Menschen vor dem Aufkommen des Ackerbaus inbegriffen – trinken bzw. tranken während ihrem Erwachsensein regelmässig Milch. Die Mehrheit beharrt aber auf dem hohen Ernährungswert in vielerlei Hinsicht: Eiweiss, Calcium, Phosphor, sogar die Milchfettzusammensetzung.

weiterlesen »

Für Kraftsportler und Ausdauerathleten

Während Kraftsportler um die grosse Bedeutung von Protein für den Muskelaufbau wissen und sich dementsprechend eiweissreich ernähren, stellt eine ungenügende Proteinzufuhr ein Problem für Ausdauersportler dar. Die Proteinsynthese ist im Ausdauertraining herabgesetzt, was einen unerwünschten Eiweissabbau zur Folge hat.

weiterlesen »

Empfehlungen von Phil von Känel

Mit einer Vorbereitungsdiät bereitet sich der Schweizer Body Building-Sportler Phil von Känel gezielt auf seinen nächsten Wettkampf – die IFBB Schweizer Meisterschaften in Basel (15. Oktober 2011) - vor, um die Jury mit seinem definierten Body zu überzeugen. Was gilt es konkret in dieser Phase zu beachten? Die Empfehlungen vom Fachmann.

weiterlesen »

Maximale Unterstützung beim Muskelaufbau

Jeder Sportler hat andere Gründe, warum er Muskeln aufbauen möchte. Für die einen sind Muskeln das Mittel zum sportlichen Zweck, andere legen aus sportlichen oder ästhetischen Überlegungen Wert auf einen muskulösen Körper. In beiden Fällen wird Premium Muscle Support zur maximalen Unterstützung des Muskelaufbaus eingesetzt. In Verbindung mit Kohlenhydraten kann es ausserdem als Regenerationshilfe im Ausdauersport eingesetzt werden.

weiterlesen »

Multi Protein 180 versus Whey Protein 94

Frage: «Ich mache Krafttraining und habe begonnen, Eiweissprodukte von Sponser für den Muskelaufbau zu nehmen. Worin unterscheiden sich die Produkte Multi Protein 180 und Whey Protein 94 und wie werden sie angewandt? Gibt es weitere Produkte, die dem Kraftaufbau dienen?»

weiterlesen »

Gezielter Muskelzuwachs, richtige Supplementierung

Bei vielen Ausdauer-Athleten steht in der Vorbereitungsphase der Kraftaufbau im Vordergrund. Ähnlich wie die Wettkampfernährung ist auch die Ernährung während der Kraft-Aufbauphase eine Wissenschaft für sich und extrem komplex. Hier gibts Hintergrundinformationen für die richtige Auswahl der Supplemente für einen gezielten Muskelzuwachs. weiterlesen »

Hochwertiges Eiweiss für den Muskelaufbau

Auf der Suche nach hochwertigen Eiweissquellen ist der Konsument oft im Unklaren, was denn qualitativ hochwertiges Eiweiss ist. Entscheidend ist primär der Anteil essentieller Aminosäuren sowie die Verfügbarkeit derselben, also die Verwertungsrate durch den Körper zur Proteinsynthese bzw. für Muskelaufbau und -Regeneration.

weiterlesen »

Pulver und Flüssigkeit getrennt aufbewahren

Der neue PRO Shaker ermöglicht die frische Zubereitung von feinen Proteinshakes jetzt auch unterwegs. Dank dem patentierten Kammersystem können die hochwertigen Proteinpulver direkt vor dem Konsum der Flüssigkeit zugegeben werden. Dadurch können Shakes jetzt ohne Funktionsverlust überall und jederzeit konsumiert werden. Geschüttelt oder gerührt! weiterlesen »

Nährstoffreiche Vor- oder Erstmilch von Kühen

Bovines Colostrum, auch Vor- oder Erstmilch von Kühen genannt, ist die Milch für das neugeborene Kalb während den ersten 24 bis 48 Lebensstunden. In dieser Zeit ist die Milch sehr nährstoffreich. Colostrum ist sehr reich an wachstums- und immunstimulierenden Nährstoffen wie Immunoglobuline, natürlichen Wachstumsfaktoren und Immunregulatoren. Diese Stoffe sind wichtig für ein gutes Wachstum, verhindern Infektionen und schützen vor späteren Allergien. Das können sich auch Sportler zunutze machen. weiterlesen »

Workshop vom 10. September 2010

Die Proteine werden in der Basis-Ernährung von Ausdauer- und Spielsport-Athleten sehr oft vernachlässigt. In unserem Workhop zeigen wir auf, welche Rolle Proteine haben, welche Unterschiede zwischen intakten Proteine und Hydrolisaten bestehen und wie die einzelnen Nährstoffe in den Alltag integriert werden können. weiterlesen »

Ein modernes Märchen!

Es ist eine weitverbreitete Meinung, dass die Einnahme von Eiweiss und auch Calcium die Nieren belasten und deren Filterkapazität überfordern. Damit soll angeblich die Nierengesundheit gefährdet und im Fall von Calcium Nierenstein gefördert werden. Ein Irrglaube! weiterlesen »

Flexibilität bewahren und auf Gelüste hören

Ernährungswissenschaftler Remo Jutzeler, selber ein ehemaliger Ausdauerathlet und Fünfkämpfer, gibt Tipps und Empfehlungen ab für Sportler, die sich auf Lang- bzw. Ultralang-Distanzen optimal verpflegen wollen.

weiterlesen »

Liquid Energy Protein heisst jetzt neu Liquid Energy BCAA

Einen neuen Namen, hochwertige Wirkstoffe und neu auch mit Taurin: Sponser Liquid Energy Protein gibts ab sofort als Liquid Energy BCAA.

weiterlesen »

Aminosäuren und ihre Anwendung

Proteine bestehen aus langen Aminosäurenketten. Während sich Kraft-Sportler meist über die Bedeutung von Protein für den Muskelaufbau bewusst sind und den zusätzlichen Bedarf mit Protein-Supplementen abdecken, vernachlässigen Ausdauer-Sportler oft geradezu sträflich ihren Proteinbedarf.

weiterlesen »