Gezielter Muskelzuwachs, richtige Supplementierung

Bei vielen Ausdauer-Athleten steht in der Vorbereitungsphase der Kraftaufbau im Vordergrund. Ähnlich wie die Wettkampfernährung ist auch die Ernährung während der Kraft-Aufbauphase eine Wissenschaft für sich und extrem komplex. Hier gibts Hintergrundinformationen für die richtige Auswahl der Supplemente für einen gezielten Muskelzuwachs. weiterlesen »

Hochwertiges Eiweiss für den Muskelaufbau

Auf der Suche nach hochwertigen Eiweissquellen ist der Konsument oft im Unklaren, was denn qualitativ hochwertiges Eiweiss ist. Entscheidend ist primär der Anteil essentieller Aminosäuren sowie die Verfügbarkeit derselben, also die Verwertungsrate durch den Körper zur Proteinsynthese bzw. für Muskelaufbau und -Regeneration.

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Aminosäuren und ihre Anwendung

Proteine bestehen aus langen Aminosäurenketten. Während sich Kraft-Sportler meist über die Bedeutung von Protein für den Muskelaufbau bewusst sind und den zusätzlichen Bedarf mit Protein-Supplementen abdecken, vernachlässigen Ausdauer-Sportler oft geradezu sträflich ihren Proteinbedarf.

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